Линия джема и мармелада


ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДАЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА.

Наша компания проектирует и производит комплектные линии — для мойки, отбора, удаления косточек, измельчения и приготовления континентальных и тропических фруктов. А так же мы поставляем блоки дозирования сахара и пюре.

 


В случае если сырье для изготовления джемов или мармелада будет в замороженном виде, мы можем предложить  блок для размораживания продуктов. Автоматическая или полуавтоматическая линия будет спроектирована в соответствии с потребностями клиента.

Любой проект адаптируется в соответствии с потребностями заказчика, мы предоставляем схему проекта и схему с указанием точек подвода инженерных сред.

схему с указанием точек подвода инженерных сред

Производительность линии составляет от 50 кг / ч до 2-3 тонн / ч.


Наша компания  может разработать очень недорогое решение, подходящее для фермерских компаний и лабораторий.

ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА2
ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА3
ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА5
ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА6
ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА7
Slider

 

Машина для измельчения фруктов с семенами, мононасос и бункером для подачи измельченных фруктов. .

Трубчатая варочная машина для бланширования измельченных фруктов.


 

Блок для протирания рафинирования с резервуаром для сбора фруктового крема.

Блок для протирания рафинирования с резервуаром для сбора фруктового крема

На приведенной выше картинке вы можете увидеть установку в сборе для приготовления варенья/мармелада, состоящую из вакуумного варочного котла, оснащенную вспомогательными ёмкостями для смешивания и дозирования сахара и фруктовых пюре перед приготовлением и термоконденсационным резервуаром для сбора варенья после приготовления. Варка варенья может осуществляться и в варочном котле при атмосферном давлении. Эти машины, как блок концентрации вакуума, оснащены мешалкой со скребками, это гарантирует, что продукт не прилипнет к стенке и не пригорит.

ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА4
ЛИНИЯ ДЖЕМА И МАРМЕЛАДА5
Slider